Antonio Luzi è al timone della Gelateria Makì a Fano, nel cuore del centro storico, con la moglie Paola. Dal 2006 portano avanti un progetto basato sull’utilizzo di ingredienti a km0 e di alta qualità. Il gelato per loro deve essere naturale e rispettoso dei sapori autentici, un viaggio sensoriale e culturale, che racconta la storia del territorio e la passione dell’artigiano. Oltre ai gelati e ai sorbetti producono confetture e lievitati. Makì, è stata premiata da IlGolosario nel 2022.
