Marco Calì è il fondatore di Gelab Gelateria, di Como, nota per l’attenzione alla qualità e all’innovazione. Marco punta a coniugare creatività, sostenibilità e trasparenza, utilizzando ingredienti freschi e selezionati per esaltare la natura degli alimenti. Attraverso metodi tradizionali e lavorazioni lente e attente, offre gusti originali ed equilibrati, capaci di emozionare e raccontare la cultura del territorio in modo autentico e moderno, capaci di emozionare il cliente con ogni assaggio.
