Dal 7 al 10 Novembre 2025 in Piazza Verdi, a Palermo. L'Innovazione è una Tradizione. Nel cuore di chi ama il Gelato. Nella sua storia, Sherbeth ha affiancato i gelatieri verso le innovazioni della tecnica e del mestiere in generale. Scopri il Festival Il Gelato non è una moda. È un patrimonio vivo che attraversa i territori, le storie, le mani di chi lo crea. Social-facebook Social-instagram Tiktok Carta dei Valori La carta dei valori di Sherbeth riassume in dieci punti il credo di chi ama, sviluppa, custodisce e difende il vero gelato artigianale. I Gelatieri in concorso Scopri i 50 Maestri Gelatieri di questa 17esima edizione. Il Direttivo Tecnico I Maestri Gelatieri che da sempre incarnano i valori di Sherbeth. Approfondisci Premio Francesco Procopio Cutò Talk e Degustazioni Prenota Prenota il tuoi posto gratuito all'interno del Villaggio del Gelato. Sherbeth in numeri Immergiti nel gusto e nella passione per il gelato artigianale. Scopri Con il Patrocinio di Main Partner Sponsor e Partner