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Road to sherbeth

50 Gelatieri
Da tutto il mondo

27/29 Ottobre 2023

Giardini del Massimo Palermo

Giuria Senior

SHERBETH FESTIVAL

Alla ricerca del gusto perfetto.

Anche quest’anno i Maestri Gelatieri provenienti da tutto il mondo, ambasciatori di Sherbeth, si sfideranno a suon di palette per vincere il prestigioso premio Francesco Procopio Cutò.

08.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
10.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
Le vie del gusto. La nuova mappa del gelato
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
18.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia

Le strade del Gelato artigianale.

Un viaggio internazionale alla scoperta dei Maestri Gelatieri, del loro territorio e della loro visione del Gelato Artigianale.

Stefano Cecconi

Gelateria artigianale e naturale, alla continua ricerca di portare il buon gusto e la Toscana in cono e coppetta.

Alessandro Cesari

Piccolissima Boutique del gelato naturale nel centro di bologna, una piccola chicca che fa riscoprire gusti antichi ormai perduti, dove si segue una stagionalità serrata

Vincenzo Alaimo

“Il tuo gelato” è una gelateria storica sita in una zona centrale del paese, attenta alla tradizione e all’innovazione.

Simone De Nardi

La gelateria è sviluppata in forma rettangolare divisa tra punto vendita e laboratorio. Il banco a pozzetti ospita 16 varietà di gelato ed è posto

Giordano Lombardi

L’artigiano è una gelateria e caffetteria, situata in una stradina del borgo di Malcesine. Il protagonista assoluto è il gelato dell’artigiano, fatto con materie prime

Alessandro Zoli

“Peace & Cream” è una gelateria artigianale creativa situata nella piccola cittadina di Faenza. Una realtà a conduzione famigliare nella quale si impegnano a lavorare

Il vincitore dell'edizione 2022

Armonie Pinolate ha conquistato tutti i palati portando il suo gelatiere sul podio!

Il gelato nasce dall’ambizione di esaltare le caratteristiche del pinolo prodotto nel comune di Fiumicino, dove si trova la sua gelateria.

Il maestro gelatiere ha lavorato e rielaborato la materia prima in modi diversi per poi combinarli in un unico gelato armonioso… ecco perché Il nome Armonie Pinolate

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Idimed

FAQ

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