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Road to sherbeth

50 Gelatieri
Da tutto il mondo

27/29 Ottobre 2023

Giardini del Massimo Palermo

Giuria Senior

SHERBETH FESTIVAL

Alla ricerca del gusto perfetto.

Anche quest’anno i Maestri Gelatieri provenienti da tutto il mondo, ambasciatori di Sherbeth, si sfideranno a suon di palette per vincere il prestigioso premio Francesco Procopio Cutò.

08.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
10.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
Le vie del gusto. La nuova mappa del gelato
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
18.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia

Le strade del Gelato artigianale.

Un viaggio internazionale alla scoperta dei Maestri Gelatieri, del loro territorio e della loro visione del Gelato Artigianale.

Giordano Lombardi

L’artigiano è una gelateria e caffetteria, situata in una stradina del borgo di Malcesine. Il protagonista assoluto è il gelato dell’artigiano, fatto con materie prime

DANIELE MICHIENZI

PICCOLA GELATERIA DA ASPORTO SITUATA NELLA ZONA PEDONALE CENTRALE DI MISANO ADRIATICO A 100 METRI DAL MARE. PUNTO DI RIFERIMENTO DELLA ZONA PER CHI VUOLE

Stefano Mazzei

“Il gelato fatto da noi … Può essere uno slogan banale ma non lo è: non usiamo basi pronte, non usiamo basi bianche, no emulsionanti

Andrea Riva

Una gelateria che vuole bilanciare la tradizione con la sperimentazione utilizzando esclusivamente le migliori materie prime. Un ambiente raffinato e moderno all interno di un

Il vincitore dell'edizione 2022

Armonie Pinolate ha conquistato tutti i palati portando il suo gelatiere sul podio!

Il gelato nasce dall’ambizione di esaltare le caratteristiche del pinolo prodotto nel comune di Fiumicino, dove si trova la sua gelateria.

Il maestro gelatiere ha lavorato e rielaborato la materia prima in modi diversi per poi combinarli in un unico gelato armonioso… ecco perché Il nome Armonie Pinolate

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Idimed

FAQ

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