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Road to sherbeth

50 Gelatieri
Da tutto il mondo

27/29 Ottobre 2023

Giardini del Massimo Palermo

Giuria Senior

SHERBETH FESTIVAL

Alla ricerca del gusto perfetto.

Anche quest’anno i Maestri Gelatieri provenienti da tutto il mondo, ambasciatori di Sherbeth, si sfideranno a suon di palette per vincere il prestigioso premio Francesco Procopio Cutò.

08.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
10.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
Le vie del gusto. La nuova mappa del gelato
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia
18.30
TEATRO MASSIMO
WEBINAR / ONLINE
L'importanza del gelato artigianale
SPEAKERS
Antonio Cappadonia, Davide Alamia

Le strade del Gelato artigianale.

Un viaggio internazionale alla scoperta dei Maestri Gelatieri, del loro territorio e della loro visione del Gelato Artigianale.

Elisabeth Stolz

Hubenbauer è un agriturismo con gelateria e birrificio dove si lavorano con i prodotti dei loro territorio.

Ilaria Guerrieri

“Mi piace utilizzare il termine bottega in riferimento al negozio perché è un termine che aggiunge un valore prezioso”. Nella bottega di Iaria, le materie

chiara spalluto

Gelateria vittoria è un gruppo di persone entusiaste e sorridenti. “Qui dentro c’è tutta la mia passione, ricerca continua, é un laboratorio artigianale e sperimentale

Gianluca Sottani

Bar gelateria di produzione artigianale e Yogurteria di produzione propria

ALEX DIONISIO PACIOLLA

La dolceria Savà è situata in un piccolo comune della provincia di Bari, a Santeramo in Colle, e nasce dall’idea di due giovani ragazzi, Alex

Il vincitore dell'edizione 2022

Armonie Pinolate ha conquistato tutti i palati portando il suo gelatiere sul podio!

Il gelato nasce dall’ambizione di esaltare le caratteristiche del pinolo prodotto nel comune di Fiumicino, dove si trova la sua gelateria.

Il maestro gelatiere ha lavorato e rielaborato la materia prima in modi diversi per poi combinarli in un unico gelato armonioso… ecco perché Il nome Armonie Pinolate

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Idimed

FAQ

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