Simone De Feo e Stefano Guizzetti partecipano in coppia a Sherbeth 2023. 

Stefano gestisce la gelateria “Capolinea” mentre Stefano “Ciacco” a Bologna. Stefano avvia la sua attività dopo aver lasciato l’impiego come informatico, decidendo di rilevare insieme alla compagna Monica Fantuzzi una storica gelateria locale a Reggio Emilia, il Capolinea, trasformandola nella “Cremeria Capolinea. «Non che fare l’informatico non mi piacesse, adesso sento di fare qualcosa che mi rappresenta di più e che sento mio». 

Stefano incontra Simone e stringono un grandissimo rapporto di amicizia e stima reciproco che li porta a condividere questa esperienza a Sherbeth oltre che la passione per il gelato artigianale.