Ho iniziato per caso. A 24 anni ho lasciato l’università e seguito un corso alla Carpigiani. Facevo il DJ e il cameriere nei villaggi turistici, ma il gelato ha cambiato tutto. Nel 2012, con il sostegno dei miei genitori e mia sorella, ho chiesto un finanziamento e aperto la mia gelateria, nonostante nessuno avesse esperienza. Oggi, con 9 dipendenti, siamo un punto di riferimento per il gelato naturale in zona. Sarei il fico, perché mi ricorda mio nonno Guerino e la sua campagna.