Dopo la laurea in economia, ho deciso di fare il gelatiere per seguire le orme dei miei nonni pasticceri. La mia gelateria è nata nel 2013 a Porto Recanati grazie all’idea di Antonio Russo e Serena Corbo, legati dalla passione per l’enogastronomia. Ho partecipato a eventi come il Gelato Festival e il Gelato World Tour. Se fossi un gelato, sarei cioccolato fondente: inizialmente amaro, ma ricco di sfumature aromatiche.