Carlo Diano, cofondatore di Futura Granita + Gelato a Toronto, interpreta la tradizione italiana in chiave attuale con un design essenziale e ingredienti naturali. Si ispira all’essenza della frutta e alla cura artigianale, valorizzando principalmente prodotti freschi di stagione e curando con metodo artigianale ogni fase del processo. Il risultato: granite e gelati dal perfetto equilibrio tra dolcezza, texture e intensità, capaci di celebrare i sapori autentici in modo raffinato e contemporaneo.
