Francesca Dassogno è titolare della Fattoria Dassogno a Rogeno, un’azienda agricola familiare attiva dal 1948. La sua attività valorizza il latte e i prodotti caseari freschi della fattoria, trasformandoli in gelato artigianale, formaggi e yogurt di qualità. Il suo lavoro si basa su ingredienti a km0, con cui crea, in maniera sostenibile, gusti distintivi che uniscono cremosità e sapidità dei formaggi con la dolcezza naturale del gelato, offrendo un’esperienza autentica, genuina e radicata nel territorio.
