Raffaele Lepore è il gelatiere della gelateria Bar delle Sirene a Salerno, un laboratorio che unisce passione e tradizione familiare con un’attenzione particolare alle materie prime locali. Utilizza ingredienti freschi e tipici del territorio campano, combinati per creare gusti autentici e sorprendenti. La sua abilità sta nella capacità di unire tradizione e creatività, con un approccio sostenibile, ottenendo un gelato equilibrato e originale che riflette un grande rispetto per la cultura gastronomica locale.
