Beatrice D’Arcangelo è la gelatiera della Gelateria Latteria del Ringo a Martina Franca, Puglia. Il locale è famoso per gelati naturali, preparati con ingredienti genuini stagionali, di qualità e radicati nella tradizione locale, caratterizzati da un bilanciamento perfetto di sapori, che esalta gli aromi. Beatrice ama combinare ingredienti tradizionali con nuove texture, creando gusti freschi, equilibrati e innovativi. Ogni gelato così è un’esperienza che onora la storia ma parla al gusto contemporaneo
